niedziela, 22 listopada 2015

Maślane ciasteczka "guziczki" (bez glutenu)

Czasami bywa tak, że wspomnienia smaku pewnych potraw lub deserów nie dają spokoju przez kilka dni. W naszym przypadku myśl o maślanych ciasteczkach moczonych w ciepłym mleku powodowała nieprzespane noce :P Dlatego naszym celem było upieczenie maślanych ciasteczek bez glutenu i bez większego kombinowania z ich składem. Sądzimy, że guziczkowy kształt niezwykle banalny w wykonaniu ale również efektowny dodatkowo zachęci Was do ich przygotowania np. ze swoimi pociechami.


Składniki:
-115g mąki ryżowej
-65g kukurydzianej
-20g mielonego lnu
-30ml mleka
-30g masła
-80g miodu
-1 jajko
Kliknij aby powiększyć

Mąki i len wymieszać. Mleko, masło i miód podgrzać razem do rozpuszczenia. Taki roztwór dodać do mąk razem z rozbełtanym jajkiem. Całość zgnieść i wstawić do lodówki na ok 30 minut. Po tym czasie rozwałkować ciasto między dwoma foliami (np. reklamówka) i wycinać kółeczka. Mniejszą szklaneczką/kieliszkiem odcinać mniejsze koło a małą słomką wyciąć dziurki w guziczkach. Ciasteczka piec w 180’C ok 10-15 minut do zarumienienia boków. 

_____________________________

Przypominamy, że aby być zakwalifikowanym do naszego konkursu oprócz odpowiedzenia na pytanie należy również udostępnić informacje o konkursie na swoim blogu lub fb.


98 komentarzy:

  1. Dobrze, że napisałyście, że to ciasteczka:) .Są jak zwykle u Was tak wypieszczone, równiuteńkie, błyszczące ... i jeszcze te dziurki... że naprawdę można się oszukać:)
    Rewelacja! Podziwiamy, podziwiamy i podziwiamy:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można je przyszyć do płaszcza i mieć co zjeść w razie czarnej godziny :P

      Usuń
  2. porywam do kawki :)
    wyglądają idealnie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wasze ciasteczka przykuwają uwagę - wyglądają świetnie :) Ja nie mam wspomnień z dzieciństwa obrazujących maślane ciasteczka, tym bardziej maczane w mleku (ale czasem jadłam Lu Petitki biszkopty maczane w mleku :D), jakoś ciastek nie jadłam nigdy dużo...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nas mama nauczyła kruszyć herbatniki do miseczki, ewentualnie zasypać kakao i to wszystko zalać ciepłym świeżym mlekiem :D

      Usuń
  4. Jakie urocze ciacha! Muszę koniecznie takie zrobić, bo prezentuję się naprawdę pięknie! <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale fajniusie :D w sam raz do gorącej kawy!

    OdpowiedzUsuń
  6. Maślane ciasteczką są THE BEST :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Żaden tłuszcz palmowy czy inne zamienniki nie zastąpią tego cudownego maślanego aromatu :D

      Usuń
    2. Zgadzam się :) Ja mamie zabroniłam kupować margaryn i sama ich nie kupuję. Mówię, że jak mam piec ciasto na margarynie to niech idzie do sklepu i sama sobie kupi taką "chemię". Ciasto a zwłaszcza kruche tylko na maśle :) Od kiedy moja mama spróbowała w serniku powiedziała, że na margarynie nie chce bo te na maśle jest smaczniejsze :)
      ---------------------
      Podobno na depreche i doła dobra jest czekoladka :D
      Anime? Dzisiaj oglądałam "Marnie. Przyjaciółka ze snów" - jest na kinoman.tv. Polecam :) Według mnie to świetne anime ;)
      Jeśli chodzi o kaszę to już pisałam, że wolę na wytrawnie tak samo jak owsianki :) Z tymi na słodko dopiero się zapoznaje, ale ostatnio mam "fazę" na kakao :P

      Usuń
    3. Zwłaszcza nie lubimy jak ktoś robi serniki gdzie do masy serowej dodaje całą kostkę margaryny! A do tego jeszcze polewa czekoladowa, oczywiście znów na margarynie...

      Wczoraj jadłyśmy pierniki na poprawę humoru i może i pomogło ale potem żołądek się zbuntował :P
      Nie oglądałyśmy tego anime. Jednak my wolimy takie bardziej... krwawe :P Teraz oglądamy "Shingeki no Kyojin" - atak tytanów :) To jest dopiero akcja :D

      Usuń
    4. A fe... Szerze? Ja to masy serowej nie dodaje w ogóle tłuszczu a sernik wychodzi wilgotny i pyszny :)

      Pierniki? Ze sklepu czy domowe?:) Może za dużo ich zjadłyście i moze to nie po piernikach? Być może namieszałyście ;)
      Czyli krew :D Wampiry itp. również? Kiedyś oglądałam takie anime w którym było kilka "demonicznych" dziewczynek i jeden chłopak.. i on z tymi dziewczynami chodził.. Nie pamiętam tytułu bo to bylo baaaaaaaardzo dawno :P Z tego co sobie przypominam to piosenka z czołówki przetłumaczona na język polski w słowach miała coś o cykadach :P

      Usuń
    5. Już wiem ! :) To było Higurashi no Naku Koro ni' :) Pamiętam jeszcze, ze jak był jeszcze ZigZap to oglądałam Fullmetal Alchemist :P

      Usuń
    6. My też nie dodajemy nic takiego do sernika. Najlepiej sprawdza się jogurt grecki :)
      No niestety kupne, bo innej możliwości nie miałyśmy. Takie z Lidla firmy Favorina. Były mega pyszne, bo były oblane bardzo dobrą czekoladą deserową a nie czymś co ma ją przypominać, no i marmolada w środku była kremowa a nie jak jakiś glut :P
      Wampiry też jak najbardziej mile widziane :D "Higurashi no Naku Koro ni" nie widziałyśmy ale będziemy miały na uwadze ;) Dzięki za polecenie :)

      Usuń
    7. Ja nie dodaje nawet jogurtu :) A rodzynki, brzoskwinie??? Dla mnie to profanacja sernika :P No ale każdy lubi co innego :)

      Wiem o które pierniczki chodzi :) Moja siostra je bardzo lubi chociaż zdecydowanie woli te duże bez polewy :) Opakowanie 500g kosztuje ok. 6 zł;) Może po prostu namieszałyście? :)

      Nie ma sprawy, jednak według mnie początkowe odcinki nie są straszne ale miło się oglądało :).Nie wiem jak dalej bo zaczęłam oglądać a potem przestałam - jakoś tak wyszło :) Ale ogólnie anime ma bardzo dobre oceny i mi samej poleciła je znajoma :) Możecie poczytać w internecie ;)

      Usuń
    8. Rodzynki, brzoskwinie czy ananas nie wchodzą w ogóle w grę :P
      A tych pierników bez nadzienia nie jadłyśmy nigdy :) Ważne, że już jest dobrze ale idziemy na jarmark a tam będzie znów mnóstwo kuszących słodkości :P

      Usuń
  7. Uwielbiam takie ciasteczka :), pięknie się prezentują :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Może cukier Wam spadł i sąd te humorki ? :)
    Jakie filmy gustujecie i jaka wersja kaszy jaglanej na słodko jest Wasza ulubiona? Przepraszam za grad pytań :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Raczej szkoła nas dołuje a raczej neurofizjologia :/
      My gustujemy w azjatyckich filmach i anime :D
      Wszystkie kasze jemy głównie na słodko i przeważnie jest to gryczana niepalona ;) Nam dużo nie potrzeba, wystarczy jabłko lub mus jabłkowy i cynamon :D Jak mamy wene to dodajemy orzechy, daktyle, śliwki suszone, mak i jogurt naturalny. Generalnie rzadko jakie zestawienie się powtarza ;) A Twoje ulubione połączenie?

      Usuń
  9. Można zakochać się w ciastkach, a raczej w ich wyglądzie ? Smak pewnie też super. :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie, że można! My mamy dużo takich miłości ;P

      Usuń
  10. Gdzie się podział misiu? Czyżby miał wszystkie guziki w swojej kieszonce, czy zrezygnował z kariery modela? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Misiu wziął chorobowe :P Nie szczepił się więc ma :P

      Usuń
  11. Świetnie wyglądają, zjadłabym :P

    OdpowiedzUsuń
  12. Wyglądają genialnie! Super pomysł! :)
    Można w tym przepisie zamienić jakoś miód? Chętnie bym spróbowała, ale miodu niestety nie mogę.. Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wiemy dokładnie jak się wszystko zwiąże np. z syropem klonowym czy daktylowym ale na pewno wyjdzie dobre ;D Dobrym pomysłem jest użycie słodu przykładowo ryżowego :)

      Usuń
  13. Świetne zdjęcia :D i ciasteczka też genialnie wyszły :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Pycha :D w zeszłym roku też robiłam bezglutenowe ciasteczka maślane :D uwielbiam <3

    OdpowiedzUsuń
  15. Ale swietne ! urzekają swoim wyglądem, powodzenia dziewczyny w konkursie ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. fenomenalne :)

    Kochana mam prośbę... Czy mogłabyś poklikać w linki w poniższym poście ?
    http://rzetelne-recenzje.blogspot.com/2015/11/shein-azurowy-sweterek-i-bluzeczka-z.html
    Bardzo proszę :* Z góry dziękuję za pomoc :*

    OdpowiedzUsuń
  17. Jesteście niesamowite :)
    Zwykłe ciasteczka w niezwykłym wydaniu. Piękne, twórcze, naj, naj, naj... :))

    OdpowiedzUsuń
  18. Jakie urocze, choć proste! :) hmm.. ciekawe, jakby z olejem kokosowym albo masłem orzechowym smakowały... ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dobry pomysł, koniecznie zrób i zdaj relację z degustacji :)

      Usuń
  19. na początku się zastanawiałam skąd wziąć takie ładne foremki :D
    a tu proszę, trzeba było tylko wyobraxni użyc

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trzeba sobie jakoś radzić :D Proste w wykonaniu a pieniądze zaoszczędzone :P

      Usuń
  20. A Wy moje drogie Pandy jak zawsze czarujecie i zachwycacie :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Płakać mi się chcę jak widzę takie pyszności, których nie mogę skubnąć no! :D

    OdpowiedzUsuń
  22. piękne! wykonane niemal z jubilerską precyzją!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Co Ty, najładniejsze zostały wybrane do sesji :D Ale zrobienie tego kształtu jest tak proste, że wszystkie wyjdą ładne :)

      Usuń
  23. Oryginalny pomysł :) Wyglądają fantastycznie!

    OdpowiedzUsuń
  24. Śliczny kształt mają te ciasteczka, wyglądają jak babcine :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Świetne ciasteczka :-) idealne kształty :-)

    OdpowiedzUsuń
  26. Guziczki prezentują się cudnie - chętnie bym Wam kilka podkradła :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Wyglądają cudownie. Jak spod igły :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Wyglądają uroczo! Od razu przyszły mi do głowy desery z użyciem tych guziczków jako ozdoby.

    OdpowiedzUsuń
  29. OMG wyglądają nieziemsko, uroczo, perfekcyjnie! KAWAII! :3 Wyglądają jakby były kupne i produkowane taśmowo, naprawdę muszę je zrobić! Ba zrobię i Wam to przysięgam :D To będzie hit na Sylwka! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardziej kawaii już wyglądać nie mogą :P No to czekamy na efekty! Trzymamy Cię za słowo :D

      Usuń
    2. Ja nawet nie sugerowałam, że mogą, przecież to nie wykonalne :P Trzymajcie za słowo i za ambicje ^^

      Usuń
  30. robiłam już podobne nie raz,chętnie skorzystam z Waszego przepisu. Ahaaa te rogaliki owsiane do powtórki,były pycha :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To się cieszymy :) Bardzo ubolewamy nad tym, że w tym roku nie mogłyśmy ich zrobić :(

      Usuń
  31. Guziczki wyglądają idealnie, nic tylko chrupać z mlekiem ;)

    OdpowiedzUsuń
  32. najprostrze ciasteczka, są najlepsze:) a kształt zaczepisty:P
    Magda:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No i to jest Madziu przepis dla Ciebie, rób koniecznie :D

      Usuń
  33. Świetnie wyglądają, chcielibyśmy spróbować jak smakują:):)

    OdpowiedzUsuń
  34. No nie, ale sesja zdjęciowa! Wyglądają bosko ;)

    OdpowiedzUsuń
  35. Nie dość, że apetyczne, to jeszcze równiutkie i śliczniutkie :) Wspaniały pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  36. Wspaniałe ciasteczka! Mam ochotę nie tylko je zjeść to jeszcze przyszyć:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można je przyszyć do płaszcza i mieć co zjeść w razie czarnej godziny :P

      Usuń
  37. Superaśnie wyglądają ;) aż mam ochotę na ciasteczka;) a ja jak piekę to będą juz raczej bombą kaloryczną ;P

    OdpowiedzUsuń
  38. Jakie autentyczne, a myślałam że do nich potrzebna jest specjalna foremka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czary mary :D Jak niewiele potrzeba do szczęścia :D

      Usuń
  39. Ciasteczka wyglądają cudownie :)

    Serio nie mogłyście z ich powodu spać? :O

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A dokładnie to było tak, że co wieczór przed spaniem jak leżałyśmy w łóżkach to gadałyśmy o maślanych ciastkach zalanych mlekiem :D

      Usuń
  40. Robiłam kiedyś ciasteczka o takich kształtach i naprawdę świetnie się prezentują ^^
    Ciasteczka z mlekiem to zdecydowanie coś, co może się śnić po nocach :P

    OdpowiedzUsuń
  41. Jak te ciasteczka uroczo wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  42. Guziczki idealne :) i pomyśleć, że bez użycia foremki.... Podoba mi się też stylizacja fotek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nawet bez foremki można sobie poradzić ale nie ukrywamy, że jakiś fajny kształt do wycinania ciastek by się przydał. Jednak to wszystko drogie jest :(

      Usuń
  43. Cudne guziczki! Chrupałabym :D

    OdpowiedzUsuń
  44. Ojej, dziewczyny ale narobiłyście mi smaku na takie ciasteczka! Pyszne, no i tak świetnie wyglądają! Do mleczka idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  45. Ale słodziutkie! Jak na moje zdolności to pewnie dałabym radę je zrobić ale nie wyglądałyby tak bajkowo :) Sandra
    Dziewczyny czekam cały czas na ten boski makowiec :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na makowiec przyjdzie czas :) Mimo, że Święta już się zbliżają to jeszcze trzeba poczekać na takie przysmaki :)

      Usuń
  46. one wyglądają przede wszystkim uroczo! Mniam! :-)

    weronikarudnicka.pl

    OdpowiedzUsuń
  47. Ale cudowne te Wasze ciasteczka! Też muszę kiedyś takie zrobić :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ty na pewno pokazałbyś je jeszcze w innej ciekawej odsłonie :)

      Usuń
  48. Wspaniałe, bajeczne:) Prawdziwy majstersztyk!

    OdpowiedzUsuń
  49. Urocze. Uwielbiam ciasteczka maślane, sama takie piekę, choć ze znacznie mniej zdrowego przepisu ;) Może kiedys się skuszę i na te :)

    OdpowiedzUsuń
  50. Ale śliczne wyszły wam te ciacha! Po prostu ideały, równiutkie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Najładniejsze poszły do zdjęcia ale fakt jest taki, że nie da się ich popsuć :) Ciasto jest bardzo elastyczne i super współpracuje jak na bezglutenowca :D

      Usuń

Dziękujemy za Twój poświęcony czas, a Anonimy prosimy o podpisywanie się :)