niedziela, 1 maja 2016

Kasztanowo-orzechowe płatki śniadaniowe (bez glutenu, cukru białego, laktozy)

Ostatnie płatki gwiazdki cieszyły się u Was sporą popularnością, dzisiejsze może nie mają tak uroczego kształtu ale w smaku naszym zdaniem są jeszcze lepsze (bo orzechy!^^). Primavika znów przyczyniła się do stworzenia wybitnie pysznego jedzonka co powoduje, że staje się najważniejszym żywicielem pand xD Owe płateczki zostały zjedzone z orzechami włoskimi oraz napojem ryżowym, połączenie IDEALNE!







Składniki:
-110g mąki gryczanej
-80g mąki kasztanowej
-60g ksylitolu
-60g oleju kokosowego (lub masła)
-2 płaskie łyżeczki cynamonu
-2 małe jajka lub 1 duże
- ½ łyżeczki sody

CIASTECZKA
W kąpieli wodnej (lub w mikrofali) rozpuścić olej/masło i ksylitol. W misce wymieszać mąkę gryczaną i mąkę kasztanową, cynamon oraz sodę. Do suchych składników dodać masło orzechowe, rozpuszczony tłuszcz ze słodem. Rozbić jajka, roztrzepać widelcem i dodać do masy. Wyrobić ciasto. Wstawić je na ok 1 godz. do lodówki. Ciasto rozwałkować między dwoma foliami (np. reklamówka jednorazowa)  i wycinać za pomocą noża kwadraciki. Przełożyć je na blachę przykrytą papierem do pieczenia. Piec w 170’C ok 10 minut,  zależnie od grubości (najlepiej wyciągnąć kiedy brzegi już się bardzo rumienią). Pozostawić do całkowitego wystudzenia.


111 komentarzy:

  1. ale jesteście pomysłowe! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. OOO,mniam!Ale bym takie zjadła,czemu robicie akurat tak apetyczne zdjęcia,kiedy jestem po swoich płatkach z mlekiem ?XD

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepraszamy, następnym razem będą brzydsze zdjęcia :D :P

      Usuń
  3. Z masłem orzechowym... niebo w gębie ♥ Gdyby jeszcze stworzyć takie płatki ale w wersji dla wegan:)Ciekawe czy jajko z siemienia zdało by tutaj sprawdzian :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kiedyś robiłyśmy na próbę ale płatki wyszły bardziej twarde. Ale możesz też spróbować tylko musisz dodać więcej tłuszczu :)

      Usuń
    2. Bardziej twarde??? To coś dla mnie :D Na prawdę lubię jak coś jest bardzo twarde - jak kiedyś czasem jadłam wafelki to nie lubiłam tych miękkich tylko mocno twarde... chleb również wolę lekko poduszony (ale oczywiście zawsze domowy) :) Chyba dziwna jestem :P

      Usuń
    3. No widzisz to możesz spróbować skoro Twoje zęby na tym nie ucierpią :D

      Usuń
    4. A mogą ucierpieć? Płatki z siemieniem są twarde jak kamień? :P Kruche ciasto od białka robi się twarde - to wiem na pewno, dlatego dodaje się żółtka ;)

      Usuń
    5. Nie no trochę przesadzamy ale ogólnie są to dość twarde płatki aby szybko nie rozmiękły zalane mlekiem, dlatego z siemieniem będą jeszcze twardsze :)

      Usuń
  4. Podrzućcie mi troszkę tych wspaniałych płatków dziś na śniadanie. Takiej ochoty na nie nabrałam, że aż ślinka cieknie. Wspaniale wyglądają i na pewno są bardzo smaczne. W dodatku łatwe w przygotowaniu. Jadłabym :) Pozdrowionka cieplutkie! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jak cini minis! :D Jaka jest różnica w chrupkości między tymi płatkami a tymi z mąki ryżowej? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Te są bardziej kruche a gwiazdki z kolei są twardsze :)

      Usuń
  6. Dziewczyny pisałam o tym na FB Wam z mojego prywatnego konta i powtórzę tutaj: no weeeeźcie zróbcie swój ,,mini sklep" :< Ja tak chętnie bym kupowała te Wasze wyroby, że sobie nie wyobrażacie, serio! :D Przecież takie śniadanko to dla mnie spełnienie marzeń... a ja lubię spełniać swoje marzenia! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jakby to było takie łatwe :D Ale może po obronie tytułu mgr coś się w tym kierunku zacznie dziać ;) Czujemy, że sprawiłoby nam to wiele frajdy :D

      Usuń
  7. z chęcią bym spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetny skład i na pewno ma przełożenie na pyszny smak !! :)
    A ja ostatnio kupiłam nowe czekoladowe cornflakes, ale przy tych Waszych pysznościach, tamte mogą się chować :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A jesteśmy bardzo ciekawe tych czekoladowych Cornów! Ale szczerze, dobre są, czy klasyk jednak najlepszy? :D

      Usuń
    2. Jeszcze ich nie napoczęłam, muszą trochę poczekać :D

      Usuń
  9. i śniadanko na dobry początek dnia:)!

    OdpowiedzUsuń
  10. O nie, rzeczywiście bez gwiazdek to już nie to samo. Teraz widzę miskę pełną mleka i ciastków, a takich połączeń to ja niet.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miska pełna ciastków! Raj dla podniebienia <3 :D :D :P

      Usuń
  11. Oooo, nigdy czegoś takiego nie próbowałam, wygląda przepysznie^^ <3
    http://mirella-view.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. I znów mnie zainspirowałyście :). Aż ślinka cieknie.

    OdpowiedzUsuń
  13. Orzechy!!! <3 <3 Wiecie jak mnie "kupić". I co ja mam teraz zrobić? Tak bardzo bym je zjadła, no! :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Mniam! Ale pysznie wyglądają, no i są z masłem orzechowym! Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  15. można?> można zrobic wlasnie wpłatki zdrowe do mleka / jogurtu, a nie te sklepowe...ktorych skład pozostawie bez komentarza

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A pewnie, że można i do tego dało się połączyć płatki i ciastka w jedno śniadanie :D

      Usuń
  16. Co z tego, że nie mam pojęcia jak smakują kasztany - i tak mam ochotę napisać: miazga :D Wyglądają suuuper ^.^

    OdpowiedzUsuń
  17. To musiało być przepyszne! Chętnie bym zjadła takie śniadanko! :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Znajduję u Was kolejną bardzo ciekawą inspirację :))

    OdpowiedzUsuń
  19. Superowe są i już! Co tu więcej pisać :P Na pewno pyszne, bo połączenie kasztana z orzechem musi przecież takie być! Przez dodatek ciemnych mąk wyglądają na apetycznie spieczone, a co za tym idzie chrupiące!

    OdpowiedzUsuń
  20. Pomysł super, i nietrudno go zrealizować :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Kolejna apetyczna i bardzo ciekawa Wasza propozycja śniadaniowa. Musze szybko zabrać się do pracy bo poprzednie płatki jeszcze czekają, a już mnie kusicie kolejnymi :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Póki co trzeciej wersji nie planujemy ale kto wie? :D Lepiej jednak już weź się za próbę tych pierwszych :D

      Usuń
  22. często takie poduszeczki czy płatki kupuje do pochrupania zamiast ciastek :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Ja normalnie chcę te płatki teraz, zaraz, już! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wymianę na Twoją wypasioną granolę robimy! :D

      Usuń
  24. zdrowe domowe płatki do mleka lub jogurtu :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Wyglądają jak ciastka Kupiec. :P

    OdpowiedzUsuń
  26. Świetny pomysł na śniadanie! :) Dla odmiany, zamiast owsianki czy granoli, dla mnie bomba! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I bezkarnie można zjeść ciastka na śniadanie :D

      Usuń
  27. I znowu kusicie mnie przepyszny płatkami, jak znajdę więcej czasu to muszę w końcu wypróbować ten przepis :D

    OdpowiedzUsuń
  28. Wy to już nawet własne płatki robicie? Pandzioszki, jestem pełna podziwu i chęci na ich schrupanie! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Za długo już nas kusiły :D Szkoda, że o wiele wcześniej nie wzięłyśmy się za ich produkcję :D

      Usuń
  29. Rewelka!!! aż ślinka cieknie ;-) Musicie pomyśleć nad sprzedażą takich wspaniałości kulinarnych, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haha nawet nikt nam nie pozwoli o tym zapomnieć :D Każdy chce abyśmy biznes otworzyły :D

      Usuń
  30. Własne płatki śniadaniowe? Ale bym ich spróbował :D

    OdpowiedzUsuń
  31. Ależ pyszności ! Nie mogę zaglądać tu wieczorami bo od razu włącza mi się funkcja "turkuć podjadek" ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A niektórzy z kolei nam piszą, że rano nie mogą do nas zaglądać bo już zwykłe śniadanie tak im nie smakuje :P

      Usuń
  32. Cudowne :-) z chęcią bym takie pochrupała na śniadanko :-)

    OdpowiedzUsuń
  33. Takie płatki ciasteczka? To mi się podoba! :D

    OdpowiedzUsuń
  34. Wspaniały przepis na pyszne płatki:)

    OdpowiedzUsuń
  35. Uwielbiam wszystkie te składniki i te smaki ! Żywienie pandzie jest mi bardzo bliskie :)

    OdpowiedzUsuń
  36. jesteście pierwszymi osóbkami, które znam, a które tworzą własne płatki śniadaniowe. Otwórzcie firmę, zróbcie konkuręcje Nestle :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czemu nie! Coraz bardziej kusi nas taka wizja przyszłości xD

      Usuń
  37. Pyszności! Coś czuje, że z mlekiem to bym ich nie zjadła, ale na sucho - jak najbardziej :D

    OdpowiedzUsuń
  38. Śniadanie to u mnie podstawa. Wasze płatki zjadłabym też na kolację... i nie tylko. :)

    OdpowiedzUsuń
  39. Chociaż teraz preferuję białkowo- tłuszczowe śniadanie to takie zjadłabym ze smakiem.

    OdpowiedzUsuń
  40. nie ważne że to nie są jakieś gwiazdki czy serduszka- i tak wyglądają obłędnie! kurde ale wy macie pomysły! nawet płatki śniadaniowe same robicie!:)

    OdpowiedzUsuń
  41. Wyglądają smakowicie. Coś w sam raz dla mojego męża który codziennie na śniadanie je płatki... oczywscie najlepiej te czekoladowe 😉

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciekawe czy jakbyś podłożyła mężowi miseczkę z domowymi kakaowymi płatkami czy by się do nich przekonał :P Bo z facetami to różnie bywa :P

      Usuń
  42. Ale Wy macie świetne pomysły!!!

    OdpowiedzUsuń
  43. Super płateczki, muszą być smaczne :)Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  44. Chrupałabym takie jako przekąskę podczas oglądania filmu :)

    OdpowiedzUsuń
  45. Płatki wygladają przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  46. Świetny pomysł na dodatek masła orzechowego i kompozycję mąk na płatki. Koniecznie muszę zdobyć mąkę kasztanową i upiec takie cudeńka:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Od kiedy mąka kasztanowa nam się skończyła to zamiast niej robimy płatki np. z samej gryczanej, albo z orzechowej, albo z ryżowej :) Właściwie jaką by tam nie dodać zawsze wyjdzie pysznie :D

      Usuń
  47. Wyglądają wspaniale i na pewno tak smakują. Od jakiegoś czasu poszukuję mąki kasztanowej i nie mogę jej dostać :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My mąkę kasztanową kupujemy tylko w internetowych eko sklepach np. na biogo.pl :)

      Usuń
  48. Super przepis ! Chętne bym takie płatki śniadaniowe przygotowała :D Nawet o tym wcześniej nie myślałam, a teraz jestem strasznie tym pomysłem podjarana :D Wygladają do tego przepysznie - jak sklepowe - prawdziwe z Was profesjonalistki ;P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My też się jarałyśmy domowymi płatkami jak zobaczyłyśmy je pierwszy raz na jednym z blogów a teraz żałujemy, że tak późno się za nie zabrałyśmy :D Przydałaby nam się taka foremka co by kwadraciki od razu wycinała, byłoby jeszcze szybciej :D

      Usuń
  49. mniam, ale pyszności, nawet same można by jeść bez niczego:P
    Magda:)

    OdpowiedzUsuń
  50. Może i te gwiazdki były ładniejsze, ale jak popatrzyłam na dzisiejsze zdjęcie, to pomyślałam, że te płatki są takie domowe. Moim zdaniem są bardzo apetyczne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gwiazdki są na pewno bardziej pracochłonne, bo kwadraciki robi się dość szybko :) Ale racja, kwadraciki też apetycznie wyglądają :D

      Usuń
  51. Smakowite i piękne zdjęcia!

    OdpowiedzUsuń
  52. Kupiłabym je hurtowo gdyby można było je dostać w sklepie.
    Czy jak dodam zamiast mąki kasztanowej mąki owsianej to trzeba będzie zmieniac inne składniki? Sandra :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Możesz dodać tą mąkę jednak możliwe, że trzeba będzie dodać jeszcze trochę płynu lub tej mąki trochę mniej :)

      Usuń
  53. Z okazji Moniki jutrzejszego święta - życzę jej, aby zawsze była uśmiechnięta. Emocji w sobie zbyt wiele nie dusiła, bo siostra z nią nie wytrzyma. Serce ciepłe miała, bo to dzisiaj rzadka pochwała. Znajomych miała wielu, bo to duże wsparcie, mój przyjacielu. Urazy darowała, chętnie gotowała oraz tego, żeby o swoich drobnych znajomych nigdy nie zapomniała. Wszystkiego, co innym w życiu się nie udało, bo przecież to nie jest mało. Dla Was wszystkich pozdrowienia, ktoś życzliwy śle życzenia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety, nie. Ale ktoś, kto Was ciepło wspomina.

      Usuń
    2. W takim razie mamy niezły orzech do zgryzienia, bo nie wiemy kto ;) Mamy nadzieję, że dowiemy się tego a jak nie to i tak jesteśmy bardzo ale to bardzo wdzięczne za pamięć :)

      Usuń
  54. Jeeeeej! Cudownie ! :)
    Sama bym zjadła takie z miłą chęcią!
    Pozdrawiam nataliakupczak.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  55. Mniam, mniam, ale miałyście pyszne śniadanko :)

    OdpowiedzUsuń
  56. maaaaasło orzechoweeeee <3

    OdpowiedzUsuń
  57. wyglądają przepysznie, aż chce się jeść!

    OdpowiedzUsuń
  58. Mniam. Mogę się wbić do Was na śniadanie? ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja jem często śniadanie tuż po piątej... Wbijam do Was ;)

      Usuń
    2. ok ale uprzedzamy, że raczej przypominamy o tej godzinie zombi niż pandy... :P

      Usuń
  59. Wow! Kolejny świetny pomysł u Was!

    OdpowiedzUsuń
  60. Omnomnom!XD Kocham domowe płateczki. Chętnie zjadłabym też waszą wersję:D

    OdpowiedzUsuń
  61. Mniam, ale narobiłyście mi smaka !

    OdpowiedzUsuń
  62. Co za przefajajny pomysł na płatki śniadaniowe! Hmmm, a gdybym tak wykorzystała przepis na typowe, ciut większe ciasteczka? :D Ajajaj, zaśliniłam się z wrażenia :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak właściwie to te płatki powstały od przepisu na standardowe ciasteczka xD Możliwość dowolna :)

      Usuń
  63. To ja poproszę takie opakowanie! Ah... :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękujemy za Twój poświęcony czas, a Anonimy prosimy o podpisywanie się :)