sobota, 20 sierpnia 2016

Lody malinowe z komosy i czekoladowe z ryżu (bez glutenu, laktozy, cukru białego, wegańskie)

Mimo, że pogoda nas nie rozpieszcza to nieodłącznym elementem wakacji są lody! Wiadomo, że te w sklepie nie zawsze mają "czysty" skład a jeśli mają to cena jest dość wysoka. Dlatego my i tym razem stawiamy na własne wyroby! Spójrzcie na nie, czy nie wyglądają jak całkiem zacne desery? :P Poleca całkiem zgrany duet Panda i Miś :D







LODY MALINOWE Z KOMOSY RYŻOWEJ 
Składniki:
-1 szkl. komosy ryżowej (suchej)
-2 szkl. płynów (u nas woda i napój ryżowy)
-2 łyżeczki pasty waniliowej
-ksylitol
-duża garść malin
-3-4 łyżki tahini

Dodatkowo
-preparowany amarantus
-maliny

Komosę ugotować w 2 szklankach płynów. Do ugotowanej oraz przestygniętej kaszy dodać wanilię i ksylitol a następnie wszystko dokładnie zblendować i wlać do w miarę płaskiego pojemnika. W osobnej miseczce rozdrobnić widelcem maliny, polać nimi masę z komosy. Następnie polać zygzakami tahini i za pomocą widelca przemieszać niezbyt dokładnie całość.
Tak gotową masę włożyć do zamrażarki i mieszać co 30 minut do uzyskania odpowiedniej konsystencji (u nas przez ok 3 godziny)Podawać z ulubionymi dodatkami, u nas amarantus i malinki.

LODY CZEKOLADOWE Z RYŻU
Składniki:
-1 szkl. ryżu jaśminowego
-3 szkl. płynów (u nas napój kokosowy i woda)
-1 duży dojrzały banan
-2 łyżki gorzkiego kakao
-duża garść posiekanych orzechów laskowych (albo i więcej :P)

Dodatkowo
-ulubione ciasteczka
-orzechy
-syrop daktylowy

Ryż ugotować do miękkości w podanych płynach. Do ostygniętego ryżu dodać banana, kakao i wszystko dokładnie zblendować. Następnie dodać posiekane orzechy i wlać masę do w miarę płaskiego pojemnika.
Tak gotową masę włożyć do zamrażarki i mieszać co 30 minut do uzyskania odpowiedniej konsystencji (u nas przez ok 3 godziny)Podawać z pokruszonymi ciasteczkami, orzeszkami i syropem daktylowym.



______________________________________________

115 komentarzy:

  1. Jadłam wegańskie lody na mleku ryżowym. Trzy smaki a wszystkie po prostu smakowały jak ugotowany ryż ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lody ryżowe z reguły mają posmak ryżu, który nam osobiście odpowiada bo bardzo lubimy kremy ja jego bazie :) Ale najważniejsze są do nich dodatki, które będą grały pierwsze skrzypce :)

      Usuń
  2. Obłęd!!!!! Tutaj nie można wybrać jednej wersji lodów bo dwie wyglądają przepysznie ♥ Te kawałki malin, orzechy, ta urocza pandka, która pozuje do zdjęć.... no aż się prosi aby zjeść te lody ;) Cudowny, zdrowy deser ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. O takich lodach jeszcze nie słyszałam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetne te lody,aż zjadłabym te malinowe! :D Ale o co chodzi przy ,,paście waniliowej,,?To ekstrakt?Czy można użyć laski wanilii?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My używamy tej http://www.mniammniam.com/Grzegorz_testuje___pasta_z_wanilii_Nielsen_Massey-1035a.html
      ale można użyć laski wanilii lub własnego ekstraktu :)

      Usuń
  5. Chętnie bym takie spałaszowała, jakby mi ktoś zrobił - sama chyba jestem za leniwa, żeby co pół godziny mieszać te lody :P Niemniej jednak, pyszne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My do zamrażarki akurat miałyśmy dość blisko a do tego wymieniałyśmy się wzajemnie. Ale każda z nas chętnie szła przemieszać masę bo zawsze można było nieco skosztować xD

      Usuń
  6. Świetny przepis i mega apetyczne zdjęcia :)
    Pozdrawiamy !

    OdpowiedzUsuń
  7. Panda to jeszcze na upartego może mieć rozmarzone oczy, ale misiek jest wyraźnie zniesmaczony. Wpieprzyłby miodu, a Wy mu jakieś domowe lody.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ten model jest po prostu bardzo kapryśny i z chęcią zjadłby te lody zanim zaczęłaby się sesja :P

      Usuń
  8. Ależ uroczo z tymi miśkami, a lody na pewno pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Lody czekoladowe z ryżu? Jestem bardzo ciekawa jak smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Te lody wyglądają po prostu przepysznie! Kocham każdy smak, więc na pewno przypadłyby mi do gustu, chociaż nigdy nie słyszałam o dodawaniu do nich kamosy :D

    Zapraszam na swojego Bloga Sakurakotoo

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lody z komosy to taki nasz eksperyment, bo bardzo lubimy jeść ją na słodko :D Na szczęście udał się nam w 100% :D

      Usuń
  11. Ale pyszności <3 I do tego takie zdrowe :) Muszę wypróbować tych czekoladowych :) Miłego dnia :*

    www.sandina.pl

    OdpowiedzUsuń
  12. O dziwo dzisiejszy dzień jest idealny na lody. Te słodkości można przygotować na tyle różnych sposobów. Nigdy nie przygotowywałam ich z komosy ryżowej, czy też ryżu jaśminowego. Oba warianty wyglądają przepysznie i chociaż jak mówiłam nie lubię malin, to takich lodów z chęcią bym spróbowała. Te ich kolory są nieziemskie ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Komosa według nas smakuje sezamem więc tahini idealnie podkreśliła jej smak :D
      Racja, jest tyle możliwości w dodatkach, że można robić je codziennie inaczej :P

      Usuń
  13. Te lody nawet wyglądają lepiej niż te sklepowe! Ja zrobiłam raz z mango i jogurtem, ale smakują jakoś 'ogórkowo'...
    >FOXYDIET

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haha ogórki też lubimy, więc mogłaś nam podesłać trochę na spróbowanie :D

      Usuń
  14. Idealnie byłoby jeść oba smaki na raz! <3

    OdpowiedzUsuń
  15. Wyszły świetnie - na pewno niebanalnie i ciekawie smakują.

    OdpowiedzUsuń
  16. Wyglądają obłędnie, ale ciężko mi wyobrazić sobie ich smak - z pewnością jest ciekawy. Zjadłabym te malinowe :D

    OdpowiedzUsuń
  17. Ojeju, wyglądają i na pewno smakują idealnie! Zdecydowanie muszę je zroić, dopóki jeszcze jest w miarę ładna i ciepła pogoda :) A ta masa waniliowa, to połączenie wanilii i ksylitolu, tak? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli chodzi o pastę waniliową to można kupić ją w sklepach np. taką http://www.mniammniam.com/Grzegorz_testuje___pasta_z_wanilii_Nielsen_Massey-1035a.html
      Ale można użyć laski wanilii lub własnego ekstraktu :)

      Usuń
  18. Czarodziejki! Ja chcę czekoladowe, ojoj <3

    OdpowiedzUsuń
  19. Ja bym zrobiła z laską wanilii. Teraz mam tylko taką mieszaną quinoę, biało- czerwono -czarną, to nie będzie się nadawała. Nigdy nie jadłam jeszcze na słodko. Gotowałam ją i potem dawałam do zupy grzybowej, było bardzo smaczne. Płatki też mam, robię z nich panierkę do ryby z patelni grillowej. Zapinuję sobie te lody i zrobię, jak kupię nową komosę. Ryżowe też muszą być niezłe, ale kakao mi się skończyło, a teraz chcę kupić takie prażone w niskiej temperaturze :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie lubimy bawić się z laskami wanilii. Taka pasta z samych ziarenek może siedzieć w lodówce i czekać na szybkie dodanie choć kropelki np. do śniadanka :)
      My za to jeszcze nie próbowałyśmy innych odmian komosy ale mamy to również w planach.

      Usuń
  20. Wyglądają przepysznie <3 Wy to umiecie zrobić smaka na lody ;)

    OdpowiedzUsuń
  21. Lody z ryży i komosy?! Ciekawie to wymyśliłyście :) Nie mam im nic do zarzucenia, super się prezentują, ciekawe jak smakują :D Szczególnie te malinowe mnie urzekły ;)

    OdpowiedzUsuń
  22. Uwielbiam lody, zwłaszcza te o smaku chałwy i czekolady. Niestety idzie to w parze z laktoza. :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie, dlatego zamiast wydawać dużą kasę na te bez laktozy wolimy zrobić je w domu :) Ale teraz w Lidlu są lody waniliowe bez laktozy to możesz spróbować :)

      Usuń
  23. Za czekoladowymi lodami to ja specjalnie nie przepadam, ale te malinowe - no nie mogę. Można się ślinić do monitora, bo wyglądają obłędnie. Apetyczne, a jak podane (zresztą obie wersje). Kocham lody wszelakie :) Dogodziłybyście moim kubkom smakowym takimi pięknościami zdrowymi. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Przepis idealny - bez laktozy i cukru - oczywiście wybieram opcję malinową, bo czekoladowa to niebezpiecznie :D Tak mniej więcej ile ma to kalorii? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To zależy ile użyje się poszczególnych składników jak np. ksylitolu i tahini: Jeśli chodzi o malinowe to szklanka komosy ma ok 600 kcal, szklanka napoju ryżowego ok 160 kcal, tahini 320 kcal (łyżka 80 kcal) a ksylitolu jedna łyżka 35 kcal.
      Masy wyszło ok 1 L, więc tak patrząc na wartości odżywcze to kalorii nie ma dużo a do tego nie są to czyste cukry :)

      Usuń
  25. I właśnie takie lody mogę zajadać! Cudowne, a konsystencja przyprawia mnie o ślinotok :) Zamawiam malinowe!

    OdpowiedzUsuń
  26. Zaklepuję te malinowe! Nigdy nie jadłam takich lodów ale wyglądają smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  27. nigdy nie jadłam samoręcznie robionych lodów :D

    OdpowiedzUsuń
  28. Pomysł zacny. Chętnie bym zjadła, bo nie znam tych smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  29. Takie zdrowe lody to mogłabym wcinać nawet na diecie :D

    OdpowiedzUsuń
  30. u nas lody są cały rok- kochamy je i już:)
    ale takich nie próbowałam, a wyglądają bardzo ciekawie;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My chyba już też będziemy je robić cały rok :D Zakochałyśmy się w nich!

      Usuń
  31. Ale pyszności, super pomysł. Te czekoladowe mnie urzekły.

    OdpowiedzUsuń
  32. Ja bym się skusiła na te czekoladowe *.*

    OdpowiedzUsuń
  33. Są super :) Te malinowe mają piękny kolor :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Ale mi narobiliście ochoty na lody! Szczególnie na te czekoladowe. :)

    OdpowiedzUsuń
  35. Dziewczyny pysznie się prezentują, zjadłabym oba smaki :-)

    OdpowiedzUsuń
  36. Wiecie jak zachęcić mnie do eksperymentów w kuchni. Mniam! 😋

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj zachęcamy do kombinowania z ulubionymi smakami! :)

      Usuń
  37. Coraz ciekawsze pomysły! Tak trzymać :) Smaki warte spróbowania

    OdpowiedzUsuń
  38. Misiu zmartwiony, bo nie było miodu w lodach. A może ta porcja go przerosła? :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miso to kapryśny model :P Zjadłby te lody przed sesją więc dostał reprymendę xD

      Usuń
  39. Idealne! Znowu powaliłyście mnie swoim pomysłem :) Jadłabym i jedne, i drugie :D

    OdpowiedzUsuń
  40. Bardzo chętnie bym spróbowała takie domowe, zdrowe lody, nigdy takich nie jadłam więc jestem bardzo ciekawa smaku :) Muszę kiedyś spróbować je zrobić!
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  41. Wspaniałe te lody,a ta panda też jest cudna. Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  42. ja poproszę porcyjkę czekoladowych ^^

    OdpowiedzUsuń
  43. Te malinowe wyglądają wyśmienicie :D Muszę koniecznie wypróbować Was przepis, jak tylko wrócą upały :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haha jak wrócą upały? To chyba do przyszłego roku możesz czekać :P

      Usuń
  44. Aaaa rozpływam się na ich widok! :)

    OdpowiedzUsuń
  45. Oczy tej pandy mówią same za siebie, no dziewczyny lody wyglądają genialnie wbiła bym się na te czekoladowe

    OdpowiedzUsuń
  46. No teraz to aż mi zaburczało w brzuchu, ale pyszności <3

    OdpowiedzUsuń
  47. W życiu nie spodziewałabym się, że można zrobić lody z ryżu czy komosy;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z komosą to był nasz taki eksperyment ale na szczęście się udał :D

      Usuń
  48. takie lody to i ja chętnie bym zjadła, i co więcej - przygotowała :)

    OdpowiedzUsuń
  49. Choć brzmią interesująco, ja bym jednak lodami tego nie nazwała ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jakby nie patrzeć, nie naciągają definicji lodów więc nimi są :)

      Usuń
  50. poproszę trzy gałeczki czekoladowych :D
    U mnie dopiero dziś się rozpadało, weekend był piękny więc można bylo pozwolić sobie na lody :)

    OdpowiedzUsuń
  51. Lody to zdecydowanie najlepszy letni deser!
    W zdrowej wersji jadłabym codziennie :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Takie lody mogą też stanowić spokojnie posiłek, bo co jak co ale nasycą na długo i nie są to puste kalorie :D

      Usuń
  52. Lody czekoladowe z ryzu bardzo mnie zaciekawiły, a ze ostatnio mama ciąg czekoladowy na pewno wyjadłabym do dna :)

    OdpowiedzUsuń
  53. Ale mnie zaintrygowałyście tymi lodami - wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  54. Wasze lody bardzo mnie zaintrygowały. Jestem ciekawa ich smaku:D
    Doszły mnie słuchy, że upiekłyście własną tartę:P Jak poszło?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Żenująco xD Trzeba poprawić ciasto aby nie przypominało... kamienia xD ale i tak zjadłyśmy całą! (ciepłe mleko ze wszystkim da sobie radę)

      Usuń
    2. Jeszcze parę prób i będzie idealna:) Czekam na przepis:D

      Usuń
  55. Jedne i drugie wyglądają wspaniale. Mam dylemat, zjadłabym malinowe... i czekoladowe też. ;)

    OdpowiedzUsuń
  56. W sumie to obie wersje ciekawe ale w pierwszej kolejności bym się skusiła na malinowe z komosy :) dużą porcję :D

    OdpowiedzUsuń
  57. Ciekawy przepis ! Chyba bym nie pomyślała, aby tak wykorzystać komosę ryżową ! Muszę to koniecznie wypróbować :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aha i warto dodać, że takie lody potrafią nasycić :) W końcu to nie puste kalorie :D

      Usuń
  58. Takich lodów to jeszcze nie znałam ! Wow :) składniki są niesamowite, a ich wygląd ogromnie kusi i przyciąga wzrok. Muszą być niesamowite w smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  59. Ja to bym pewnie je wyjadła jeszcze w trakcie mieszania :) do spółki z synkiem :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie da się ukryć, że za każdym razem gdy wyciąga się z nich łyżkę podczas mieszania to kusi aby wszystko zlizać xD

      Usuń
  60. No no no całkiem zacne te desery! A jak polecają takie misie, to trzeba wypróbować przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
  61. Tak jak nie przepadam za lodami owocowymi, tak tu chętniej sięgnęłabym po malinowe :) Wyglądają przesmacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  62. Kuszące propozycje :)

    Pozdrawiam,
    Karolina
    http://karolinabrozis.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  63. mmmm.. Przecudowny widok <3
    spróbuję w tym tygodniu je zrobić!

    OdpowiedzUsuń
  64. Świetne! Zdrowe i przepyszne! Wspaniała kompozycja :D

    OdpowiedzUsuń
  65. Musza smakować cudownie :) Ja robiłam kilka razy w domu lody, ale żadne mi jakoś nie posmakowały :)

    OdpowiedzUsuń
  66. mm lody czekoladowe i truskawkowe kocham:)!

    OdpowiedzUsuń
  67. Takich lodów jeszcze nie próbowałyśmy! Zwykle robimy je najprościej na bazie zamrożonego banana lub mleczka kokosowego. Wasze wyglądają przepięknie, aż chciałoby się je zjeść :D

    OdpowiedzUsuń
  68. Super, coś dla mnie :) Prawda, że quinoa, świetnie się nadaje na lody?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Prawda :) Naszym zdaniem ma ona lekko sezamowy smak więc świetnie łączy się z tahini i kwaśnymi malinkami :)

      Usuń
  69. nie ma to jak domowe lody, choć czekoladowych nigdy za bardzo nie lubiłam.

    OdpowiedzUsuń
  70. Rozpieszczacie nas lepiej niż pogoda tego lata. ;) Przepisy genialne i niebanalne, aż chce się jeść. Pozdrawiamy :)

    OdpowiedzUsuń
  71. Ja bym sie takimi zajadała codziennnie :) Pyszności!!!

    OdpowiedzUsuń
  72. Ja właśnie intensywnie opracowuję przepis na lody - uderzę chyba w mleczko kokosowe :), ale Wasz tez spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  73. Ale pyszne, na takie zdrowe lody przyjechałabym do Was od razu ;). Ja tych kupnych raczej nie spożywam, wolę zjeść jakieś owoce.

    OdpowiedzUsuń
  74. O rany, co za przepis!! ŚWIETNY!! Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  75. Rewelacja. Jutro zabieram się za wypróbowanie przepisu.

    OdpowiedzUsuń
  76. A komosa ryżowa biała czy czerwona? :)
    Świetny pomysł :) Nie dość, że z pewnością dobre, to jeszcze zdrowe! :):)

    OdpowiedzUsuń

Dziękujemy za Twój poświęcony czas, a Anonimy prosimy o podpisywanie się :)